Arsip Kategori: Makanan Indonesia

Restoran di Bogor yang Paling Hits, Wajib Kalian Coba

Restoran di Bogor yang Paling Hits, Wajib Kalian Coba

Restoran di Bogor yang Paling Hits, Wajib Kalian Coba – Liburan ke Jawa Barat rasanya kurang lengkap kalau gak spaceman mampir ke Bogor. Pasalnya, Kota Hujan ini memiliki beragam kuliner lezat yang sayang jika dilewatkan. Bahkan, beberapa di antaranya cocok banget dikunjungi bareng keluarga. Banyak tempat makan di Bogor yang mengusung konsep tradisional, mulai dari yang gaya lesehan hingga restoran mewah. Menu yang ditawarkan pun beragam, tapi tetap makanan Sunda yang jadi andalannya.

Lemongrass

Restoran ini dikelilingi taman dengan tatanan yang menarik dan aesthetic. Saat petang dan malam hari, lampu-lampu gate of olympus gantung dan lampu taman akan membuat suasana makin hangat. Jadwal live music malam hari yang bisa Anda nikmati pada waktu-waktu tertentu tentu akan menghibur suasana hati Anda. Bagi Anda pencinta makanan Asia, restoran ini wajib masuk ke dalam bucket list saat mengunjungi Bogor. Anda dapat menikmati laksa, tomyam, nasi lemak, dan aneka dimsum. Menu side dish, seperti aneka toast dan roti tissue, serta dessert berupa aneka snow iced pun begitu menggiurkan.

Cimory Mountain View

Apakah Anda ingin berwisata tanpa harus repot mencari tempat makan? Cimory Mountain View punya keduanya untuk Anda agar bisa makan sekaligus bersantai menatap pemandangan sungai berbatu yang indah. Areanya pun sangat luas sehingga Anda tidak akan bosan berlama-lama singgah di restoran ini. Di sini terdapat kebun binatang mini sehingga Anda bisa berinteraksi dengan kelinci, rusa, bahkan bisa memerah susu sapi secara langsung. Jika ingin membeli oleh-oleh, Anda dapat mampir ke toko suvenir yang tentunya sangat lengkap. Pemandangan yang Instagramable juga tak boleh dilewatkan untuk dijadikan spot berfoto bersama keluarga.

Damar Langit

Cuma 1,5 jam dari Jakarta ada restoran sekeren ini? Di sekelilingnya penuh dengan tumbuhan hijau yang bikin mata adem.Nah, kalau nongkrong di sini enaknya pas sore-sore. Sambil minum kopi, kamu bisa menikmati pemandangan matahari terbenam yang romantis banget.Pilihan tempat duduknya juga beragam lho, mau duduk di kursi atau piknik lesehan di gazebo juga bisa. Walaupun spot tempat duduknya banyak, tapi sebaiknya tetap melakukan reservasi terlebih dulu ya!

Gurih 7 Bogor

Jika ingin menikmati suasana alam yang tak jauh dari kota, kunjungilah restoran dengan menu-menu khas Sunda ini. Restoran yang berlokasi di tengah kota ini mengusung konsep perdesaan dengan menghadirkan hongkong pools sungai beserta air terjun artifisial. Anda pun dapat menikmati kuliner khas Sunda sembari duduk di saung dan ditemani suara aliran sungai. Restoran ini juga menyediakan area playground anak dengan wahana yang terbilang lengkap sehingga anak-anak tak mudah bosan. Sajian utama yang tak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke restoran ini ialah ikan bakar dan sayur asam. Untuk menambah kenikmatan, pastikan juga ada lalapan dan sambal, terlebih lagi sambal mangga muda yang segar.

DeBoekit Cafe

Siapa nih yang paling seneng kalau diajak ngopi di rooftop cafe? Pas banget, di DeBoekit Cafe rooftop-nya luas dan pemandangannya super cantik.Kalau hari lagi cerah, kamu bisa melihat tiga gunung sekaligus! Mulai dari Gunung Salak, Gunung Pangrango, hingga Gunung Pancar yang tampak tinggi menjulang. Tapi, kalau siang hari di sini memang terasa cukup terik. Jadi kalau kamu ingin merasakan suasana yang lebih sejuk, bisa pilih datang di pagi hari ataupun sore hari. Ngomongin soal menu, sajian di DeBoekit ini juga cukup beragam. Kalau mau yang seger-seger bisa pilih Manglayang Happy Bowl, tapi kalau mau yang lebih mengenyangkan bisa pilih Pesto Rice with Chicken Grill yang jadi menu primadona di sini.

Makanan Khas Kuliner Jakarta Wajib di Coba saat Berlibur

Makanan Khas Kuliner Jakarta Wajib di Coba saat Berlibur

Makanan Khas Kuliner Jakarta Wajib di Coba saat Berlibur – Tapi kamu jangan salah, walau terkenal mahal, Jakarta punya makanan yang enak dengan data sgp harga murah lho, cuma Rp 30.000-an. Untuk yang hidup di luar Jakarta terutama daerah Jawa Tengah, dan sekitarnya mungkin mengaggap itu masih mahal. Karena di Jogja sendiri nih misalnya, makanan masih tergolong sangat murah. Kalau untuk Jakarta, segitu sudah terhitung murah.

Jakarta memang kerap dijadikan tempat singgah orang dari berbagai daerah. Metropolitan satu ini sangat terkenal dengan macetnya. Jika membicarakan Jakarta pasti yang terlintas pertama kali adalah macet dan mahal. Banyak para perantau mengaku, Jakarta apa saja mahal.

Nasi goreng kambing Kebon Sirih

Kalau kamu penasaran sama nasi goreng satu ini, kamu bisa langsung datang ke Jalan Kebon Sirih, kawasan Manteng, Jakarta Pusat. Nasi goreng ini sudah cukup terkenal dengan rasanya yang enak dan murahnya. Satu porsi nasi goreng ini cuma Rp 30.000 saja.

Roti Bakar Eddy

Roti bakat Eddy menjadi salah satu roti bakar yang cukup terkenal di Jakarta. Hal ini dikarenakan oleh rasanya yang memang enak dan nagih. Terdapat roti bakar dengan berbagai rasa yang dijual di sini. Harganya sendiri mulai dari Rp 12.000-15.000 saja.

OTW Food Street

Kuliner ini berada di kawasan situs deposit qris Kelapa Gading. Beraneka makanan bisa kamu jumpai di sini. Misalnya saja, OTW Rice, Martabak OTW, dan masih banyak lainnya. Untuk harga mulai dari Rp 15.000-30.000 saja.

Bakmi Bangka Awat

Bakmi Bangka ini buka dari hari selasa sampai hari minggu, mulai dari jam 07.00 samapai 16.00 WIB. Di sini, kamu bisa menikmati bakmi bangka yang enak banget, ada bakmi ayam, pangsit dan bakmi bakso. Harganya super murah, cuma Rp 8.000 hingga Rp 29.000 saja

Sate Maranggi Ibu Yayah

Berada di Jalan Laboratorium No.3, Jakarta Selatan, Warung bu Yayah ini nggak pernah sepi pengunjung. Di sini kamu bisa merasakan bagaimana nikmatnya sate Purwakarta. Terdapat sate ayam, sate kambing, sate sapi tanpa lemak. Setiap tusukan potongan dagingnya sangat besar, benar-benar memuaskan. Untuk harganya sendiri mulai dari Rp 20.000 saja.

Nasi Bebek Ginyo

Jika penikmat bebek, pastikan untuk tidak melewati rumah makan satu ini saat ke Jakarta. Kelezatan dari olahan nasi bebek Ginyo di kawasan Tebet ini buat kamu pengen nambah. Di sini, kamu bisa mendapatkan berbagai macam menu dengan olahan bebek. Tinggal pilih saja, kamu mau bebek kremes atau bebek sambal hijau? Tak hanya itu saja, beberapa menu lainnya juga ada. Untuk harganya Rp 20.000-30.000 saja.

Martabakku

Siapa sih yang bisa tahan dengan kelezatan mertabak manis ini? Nah di Jakarta, kamu bisa menjumpai martabak lezat ini di salah satu food court di Wok Street Food. Di sini tak hanya martabak saja yang dijual, melainkan beberapa makanan lainnya, nasi goreng, siomay, kebab, cakwe dan sebagainya. Harganya hanya Rp 20.000-30.000 saja.

Resep Memasak Gulai Babat Sapi Dengan Lezat

Resep Gulai Babat Sapi

Anda pecinta jeroan? Jika iya, yuk cobalah buat gulai babat sapi anti alot dengan resep ini. Terkadang banyak orang yang enggan memproses babat sapi karena kuatir alot dan keras, namun dengan resep ini Anda dapat membawa dampak gulai babat yang lezat banget.

Resep membuat gulai babat sapi ini punyai rasa yang cenderung gurih dan sedikit pedas, teksturnya pun dijamin empuk juga kenyal.

Babat ini adalah area untuk mencerna makanan sapi yang berasal dari lambungnya. Disinilah makanan sapi di serap sarinya untuk di jadikan kekuatan agar hewan bakal tetap betahan hidup.

Bentuknya layaknya anduk, slot server thailand teksturnya lembut namun simak atau alot, terkecuali dimakan bakal tersedia sensasi kenyal kenyal memiliki serat namun enak. Pada kebanyakan untuk memproses babat sapi atau kambing cocoknya di gulai. Penasaran layaknya apa resepnya? Berikut inilah simak berikutnya.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg babat
  • 1/2 kg Usus
  • 1 liter santan

Bumbu yg dihaluskan

  • 2cm jahe
  • 2cm kunyit
  • 2cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar dan jinten
  • 20 cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 sdm minyak makan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara memasak gulai babat lezat

1. Rebus babat dan isi sapi dengan 1 liter air putih, 2 lembar daun salam, dan jahe seukuran 2 sentimeter (di memarkan) hingga masak dan empuk, angkat, tiriskan, potong dengan bentuk dan ukuran cocok selera.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bumbu yang di haluskan https://profilpuskesmashalsel.com/ dengan daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Tuangkan santan encer dan tambahkan kapulaga, dan cengkeh, masak hingga mendidih.
5. Masukkan potongan babat dan iso, aduk rata.
6. Tuangkan santan kental, gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak sambil di aduk perlahan hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, gulai babat iso lezat siap di nikmati.

3 Cara Mengolah Bakso Dengan Daging Pilihan Terenak

Bakso menjadi tidak benar satu menu comfort food masyarakat Indonesia. Dalam penyajiannya, bakso di sajikan bersama dengan kuah yang masih hangat bersama dengan rasa yang gurih. Kuah yang segar dan gurih dicampur bersama dengan sambal, kecap, termasuk cuka sebetulnya paling nikmat rasanya terkecuali disantap di siang hari.

Makanan yang berbahan basic daging sapi ini punya bentuk yang beragam sesuai bersama dengan selera dari yang memasaknya. Kalau bakso sapi biasanya berukuran besar dan punya isikan di dalamnya. Isinya pun beragam, terasa dari daging cincang, telur, urat, jamur, hingga cabai. Kamu termasuk sanggup mengolah bakso bersama dengan cara yang beragam, sanggup digoreng, dibakar, atau diberi kuah bersama dengan mie.

Cara membuat bakso sapi

Untuk memicu bakso sapi, tersedia bahan-bahan yang mesti Bunda siapkan, nih. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

Bahan bakso sapi:

  • 500 gram daging sapi
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung kanji
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  • Air secukupnya untuk merebus

Baca Juga : Resep Memasak Mie Telor Spesial dan Mie Telor Bakso

Cara Membuat:

  • Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
  • Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
  • Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali hingga adonan lembut.
  • Didihkan air di panci. Matikan kompor.
  • Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke di dalam air panas di panci. Nyalakan kompor bersama dengan api kecil. Rebus bakso hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Ayam

Bahan Bakso Ayam:

  • OL Boneless Dada Ayam Tanpa Kulit +/- 500 g
  • 50 ml air dingin
  • 8 sendok makan Rose Brand Tepung Tapioka
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada putih bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh Koepoe Baking Powder 45 g
  • 1 butir putih telur
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  • Siapkan blender, masukkan semua bahan terkecuali tepung terigu dan tepung tapioka. Blender hingga tercampur rata dan daging menjadi halus.
  • Siapkan wadah terpisah, masukkan daging ayam yang sudah di blender bersama dengan bumbu.
  • Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.
  • Siapkan air panas mendidih, bentuk adonan gunakan tangan lantas masukkan ke didalam panci.
  • Masak bakso hingga mengapung.

Cara Membuat Bakso Udang

Bahan Bakso Udang:

  • 500 gr udang kupas
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 4 batang daun bawang, potong-potong
  • kaldu bubuk secukupnya
  • bawang goreng, sebagai taburan

Cara membuat:

  • Kupas dan membersihkan udang, lantas cincang halus.
  • Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke didalam wadah bersama dengan perbandingan 3:1 (21 sdm tapiokadan 7 sdm terigu).
  • Haluskan bawang putih dan merica butir, lantas campurkan bersama dengan bersama dengan adonan tepung dan udang, dan juga masukkan termasuk bawang goreng ke didalam adonan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu/penyedap rasa.
  • Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, dan putih telur, lantas aduk hingga merata.
  • Tuang air es secara perlahan sambil diaduk sedikit demi sedikit (jangan hingga sangat encer, terkecuali sangat encer sanggup tambahkan tepung terigu).
  • Cek rasa. Jika masih kurang, sanggup tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu/penyedap rasa sesuai selera.
  • Panaskan air di dalam panci untuk merebus bakso.
  • Masukkan adonan bakso ke di dalam air rebusan yang sudah mendidih, terkecuali lengket baluri tangan bersama dengan minyak.
  • Tunggu hingga bakso mengapung tandanya sudah bisa di angkat.

Resep Memasak Mie Telor Spesial dan Mie Telor Bakso

Mie Telor

Segala menu yang terbuat dari mi sebenarnya selalu terasa nikmat dan praktis. Apalagi mi yang sanggup anda olah tersedia beragam jenis. Mulai dari mi instan, mi jagung, dan masih banyak lagi. Salah satu model mi yang sanggup anda olah menjadi begitu banyak ragam menu adalah mi telur.

Mi telur terbuat dari campuran tepung dan telur. Teksturnya yang lembut dan kenyal sebabkan mi satu ini termasuk sanggup dibikin menjadi beragam macam olahan. Kamu sanggup mengolahnya menjadi mi goreng Jawa, mi rebus tek-tek ataupun menjadi pelengkap untuk semangkuk bakso. Penasaran layaknya apa resepnya? Berikut inilah dia:

Mie Telor Goreng Spesial

Bahan-bahan: 

  • 1 bungkus Mie Telor
  • Sawi Hijau
  • Bakso / Sosis
  • 1 butir Telur
  • Daun Bawang
  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdt Lada
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 butir Kemiri
  • Kecap

Cara Membuat:

  1. Pertama rebus mie telor selama tidak cukup lebih 3-5 menit, supaya tdk lengket / mie ny menggumpal tambahkan sedikit minyak ya Jika telah selesai tiriskan
  2. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri)
  3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, beri sedikit air supaya bumbu tdk gosong
  4. Masukkan telur sambil di orak-arik, tambahkan bakso / sosis, daun bawang & sawi aduk terus hingga sawi nya layu jangan lupa tambahkan garam
  5. Dan yg paling akhir akun pro rusia masukkan mie telur yg telah direbus tadi aduk rata, tambahkan kecap secukupnya.
  6. Siap saji dan siap santap

Baca Juga : 3 Resep Masakan Ikan Tongkol Paling Enak dan Sederhana

Mie goreng Bakso

Bahan Bahan:

  • 1 bungkus mi telur
  • 1 butir telur ayam
  • 10 bakso ayam
  • Dada ayam
  • Bawang merah putih
  • Daun bawang
  • Merica
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Margarin
  • Air

Cara membuat:

  1. Rebus mi lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang.
  3. Potong bakso, daging ayam, dan daun bawang.
  4. Lelehkan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan telur lalu orak arik.
  6. Masukkan daging ayam.
  7. Beri sedikit air.
  8. Masukkan mi, garam, merica, kecap, kaldu.
  9. Aduk dan koreksi rasa.
  10. Masukkan daun bawang.
  11. Sajikan dengan slot777 login cabai rawit dan bawang goreng.

3 Resep Masakan Ikan Tongkol Paling Enak dan Sederhana

Masakan Ikan Tongkol

Salah satu produk ikan laut yang lumayan banyak dijumpai adalah tongkol. Ikan tongkol punya nama sebutan ikan tuna kecil sebab bentuknya yang mirip tuna.

Ikan tongkol punya rasa condong gurih, sanggup dimasak lumayan digoreng saja. Namun, ikan tongkol juga dapat dikreasikan menjadi banyak variasi olahan lainnya. Baik disuwir, tumis, balado atau dimasak dengan aneka bumbu.

Semua olahan ikan tongkol ini kaya akan rasa dan tentunya semakin menggugah selera. Sejumlah kreasi ikan tongkol ini gampang dibuat, lho. Oleh sebab itu, sesuai dijadikan menu makan sehari-hari di rumah.

1. Resep Ikan Tongkol Balado

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan tongkol besar (bersihkan, selanjutnya dipotong-potong)
  • Jeruk nipis
  • Daun jeruk
  • Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 6 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 buah tomat
  • 1 sachet terasi instan
  • Gula merah secukupnya (sesuai selera)

Cara membuat:

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
  • Masukkan ikan tongkol, tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya, aduk rata.
  • Masak ikan hingga matang dengan api kecil.
  • Tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata.
  • Ikan tongkol pedas gurih siap di sajikan.

2. Tongkol santan pedas

  • 3 keranjang ikan tongkol pindang
  • 2 saset santan instan
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 papan petai
  • 1 batang daung bawang, iris sesuai selera
  • gula dan garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • 300 ml air

Cara membuat:

  • Panaskan santan dengan bumbu halus.
  • Masak sambil di aduk hingga mendidih.
  • Masukkan ikan, kecombrang dan air asam.
  • Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah mengental.
  • Setelah itu, angkat dan sajikan.

3. Resep Ikan Tongkol Suwir

Bahan-bahan:

  • 600 gr ikan tongkol
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Secukupnya pete kupas
  • Secukupnya gula dan garam
  • Secukupnya minyak utk menumis
  • 100 gr cabe merah keriting+rawit
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 2 cm jahe

Cara membuat:

  • Cuci bersih ikan tongkol, selanjutnya goreng 1/2 matang.
  • Suwir-suwir sesuai selera.
  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tambahkan lengkuas, jahe, serai, cabai rawit, cabai merah keriting, dan daun jeruk, Aduk merata.
  • Masukkan ikan tongkol suwir. Beri gula, garam, dan kaldu jamur bubuk, Aduk kembali.
  • Jangan lupa koreksi rasa, selanjutnya sajikan tongkol suwir pedas dengan nasi hangat.

Ini Dia Resep Lezat Memasak Soto Betawi Gurih

Soto Betawi

Kuliner Indonesia miliki banyak pilihan soto dari berbagai daerah, keliru satunya adalah soto betawi yang khas dari Betawi, Jakarta. Ciri khas dari soto ini adalah kuahnya yang terbuat dari campuran santan dan susu sehingga membuat rasanya jadi gurih.

Isian dari soto betawi umumnya berupa daging dan jeroan sapi, layaknya babat, paru, torpedo, dan hati. Kemudian di sediakan bersama jeruk limau dan emping. Satu porsi soto betawi tanpa nasi saja telah cukup isikan perut kamu.

Menu ini bisa menjadi inspirasi hidangan makan bersama keluarga di rumah. Walaupun menggunakan banyak bahan, namun membuatnya tidak terlampau sulit. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Simak resep soto betawi santan berikut ini!

Resep Memasak Soto Betawi

Bahan :

  • 500 g daging sandung lamur sapi
  • 500 g jeroan sapi ( paru, limpa, hati )
  • 2 liter susu cair UHT
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 3 buah kapulaga
  • 5 cm kayu manis
  • 3 buah bunga lawang
  • 1/2 butir pala, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan

Bumbu halus :

  • 12 siung bwng merah
  • 8 siung bwng putih
  • 2 sdt merica butir
  • 2 bh kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 bh kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • Secukup nya garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • Penyedap

Bahan Pelengkap:

  • potong Tomat Segar,
  • Kentang, potong dadu, goreng
  • Bawang Goreng
  • Emping
  • iris Daun Bawang

Baca Juga : Inilah Resep Memasak Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Cara membuat soto betawi

  1. Pertama, rebus daging bersama air mendidih sebentar saja untuk menyingkirkan kotorannya. Angkat dan pisahkan daging sapi dari kotorannya.
  2. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus bersama sedikit minyak.
  3. Selanjutnya, tumis bumbu yang baru saja dihaluskan dan tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sampai semua bumbu masak sempurna.
  4. Berikutnya, masukkan daging yang tadi telah direbus dan tambahkan air 2 ½ liter, aduk sebentar.
  5. Setelah itu, tambahkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Masak bersama panci tertutup dan aduk sesekali. Tunggu sampai daging matang.
  6. Sementara itu, goreng kentang yang telah dipotong dadu. Angkat lalu tiriskan.
  7. Setelah daging didiamkan sepanjang kurang lebih 50 menit, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, merica, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur merata.
  8. Aduk sebentar sambil lakukan uji rasa. Jika telah sesuai tambahkan santan, dan susu cair. Aduk konsisten sehingga santan tidak pecah, menunggu sampai mendidih.
  9. Diamkan sebentar setelah mendidih, lalu matikan api kompor.
  10. Soto betawi siap di sediakan bersama kentang goreng, irisan tomat, daun bawang, bawang goreng, kerupuk emping, dan sambal.

Inilah Resep Memasak Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Resep Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Daging rawon pada umumnya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah anggota sandung lamur. Untuk sistem memasaknya pun tergolong enteng dan praktis. Setelah matang, kudapan ini termasuk disajikan dengan bervariasi pelangkap. Misalnya, telur asin, tauge kecil, jeruk nipis, kerupuk udang, dan sambal. Pastinya disajikan dengan nasi hangat akan merasa lebih nikmat.

Nah, membuat anda yang menginginkan mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, termasuk sanggup membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep rawon daging sapi, enak, sederhana dan spesial.

Resep Memasak Rawon Sapi

Bahan Bahan:

  • 500 daging sapi, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, cincang kasar
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat atau 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus:

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Keluak 5 buah, geprek, rendam isinya pakai air panas
  • Kemiri 4 butir, sangrai
  • Kunyit 1 cm, bakar

Bahan pelengkap:

  • Bawang goreng secukupnya
  • Tauge pendek secukupnya
  • Sambal terasi
  • Kerupuk udang
  • Telur asin

Baca Juga : Ini Dia Resep Memasak Sayur Bayam Jagung Segar dan Lezat

Cara Membuat Rawon Daging Sapi

  • Siapkan semua bahan yang dibutuhkan lalu cuci bersih bahan segar.
  • Sangrai ketumbar, jinten, bawang merah dan putih, jahet, dan kunyit.
  • Haluskan kluwek dan semua bahan yang udah di sangrai.
  • Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak.
  • Tumis bahan yang udah di haluskan.
  • Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga.
  • Ketika udah tercium harum, tambahkan air sedikit saja.
  • Masukkan daging yang udah di cuci dan di potong, aduk rata.
  • Tambahkan air lalu rebus daging sampai empuk.
  • Masukkan cabai rawit utuh (jumlahnya sanggup di sesuaikan dengan selera) dan taburan bawang goreng.
  • Tuang ke mangkuk, sajikan dengan tambahan kecambah dan kerupuk.
  • Selamat menikmati!

Nah, demikian resep untuk sebabkan rawon daging sapi. Kamu sanggup membuat rawon di tempat tinggal saja, loh. Memasak rawon sanggup di bilang perlu anda untuk telaten, merasa berasal dari buat persiapan bahan sampai mengolahnya sampai memasak rawon sampai matang.

Ini Dia Resep Memasak Sayur Bayam Jagung Segar dan Lezat

Sayur Bayam Jagung

Bayam adalah keliru satu type sayur yang punya banyak vitamin dan nutrisi untuk tubuh. Sayangnya, tidak seluruh orang menyukai sayur berwarna hijau satu ini.

Namun, tidak harus khawatir, kamu bisa menyebabkan sup bayam supaya menjadi lebih lezat. Cukup kreasikan menu satu ini bersama bermacam type sayuran lainnya, layaknya jagung dan tomat, maka kamu bisa ketagihan makan sayur bayam.

Lalu, bagaimana cara menyebabkan sup bayam yang nikmat? Yuk, review resep sup jagung bayam yang praktis dan enteng tersebut ini.

Resep Memasak Sayur Bayam Jagung

Bahan Bahan:

  • 1 ikat sayur bayam
  • 1 siung bawang putih diiris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 1 ruas jari jahe digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 1 buah jagung dipotong-potong
  • secukupnya air
  • secukupnya garam dan penyedap
  • secukupnya daun bawang dan seledri

Cara Membuat Sup Bayam Jagung

  1. Nyalakan kompor bersama api sedang, lalu panaskan minyak untuk menumis bawang putih yang udah di cincang halus.
  2. Setelah bawang putih menjadi harum, tambahkan 800 ml air matang. Lalu, menanti sampai mendidih.
  3. Sambil menunggu, serut jagung dari bonggol dan masukkan ke di dalam air. Tunggu sampai jagung jadi 1/2 matang.
  4. Lalu, masukkan bayam yang udah di bersihkan ke di dalam panci.
  5. Tambahkan tomat (opsional), garam, merica, dan kaldu jamur. Tomat bisa memberi tambahan rasa asam yang lebih nikmat.
  6. Bila sudah, kamu bisa mengoreksi rasa. Jika udah pas, menanti sampai bayam nampak layu dan jagung empuk.
  7. Terakhir, kamu bisa mengangkat dan hidangkan sup bayam jagung di atas mangkuk.

kandungan bayam per 100 gram meliputi

  • Energi: 100 kJ.
  • Karbohidrat: 3,4 g.
  • Protein: 2,5 g.
  • Beta karoten: 4,1 mg.
  • Vitamin B kompleks: 0,9 mg.
  • Vitamin C: 52 mg.
Manfaat Memakan Sayur Bayam
  • Menjaga Kesehatan Tulang
  • Menstabilkan Tekanan Darah
  • Mencegah Pertumbuhan Kanker
  • Menjaga Kesehatan Mata
  • Mengurangi Stres Oksidatif
  • Mencegah Anemia
  • Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
  • Mencegah Penyakit Asma
  • Dapat Menurunkan Berat Badan
  • Mengurangi Risiko Diabetes
  • Menjaga Sistem Pencernaan
  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
  • Menambah Energi Dalam Tubuh
  • Meningkatkan Suasana Hati
  • Dapat Menangkal Radikal Bebas
  • Menghilangkan Jerawat

Resep Memasak Sup Ayam Gurih dan Segar

Resep Sup Ayam

Rasanya yang gurih, segar, dan nikmat aztec slot menyebabkan sup ayam menjadi tidak benar satu sajian favorit keluarga. Resep sup ayam sangat mudah untuk diikuti dan sangat cocok di sajikan untuk lauk makan siang atau kumpul bersama keluarga.

Selain itu, isian sup ayam yang lezat terhitung tepat sebagai makanan yang akan menghangatkan badan disaat cuaca sedang hujan atau hawa dingin. Apalagi terkecuali disantap bersama keluarga tercinta, pasti bikin ketagihan.

Tak cuma mudah untuk dibuat, bahan-bahan pembuatan resep sup ayam jug simple dan harganya terjangkau. Anda memadai merebus seluruh bahan menjadi satu, selanjutnya ditambah bumbu-bumbu yang dibutuhkan bersama potongan ayam. Meski resepnya memadai simpel, mutlak untuk mengolah bumbu-bumbunya bersama tepat supaya rasanya selalu lezat.

Hidangan sup ayam cocok di sajikan bersama atau tanpa nasi. Kandungan nutrisi di dalamnya mutlak untuk meningkatkan imunitas tubuh supaya tidak mudah sakit. Tak perlu bingung menyebabkan sup ayam. Ikuti saja sebagian resep sup ayam di bawah ini yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Pasti ketagihan!

Resep Memasak Sup Ayam

Bahan Utama:

  • Minyak goreng (secukupnya untuk menumis)
  • Air (secukupnya)
  • Penyedap rasa (merek apa saja cocok selera)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam halus (secukupnya)
  • Kol atau kubis (3 lembar)
  • 5 buncis (potong 3 cm sama panjang)
  • 1 buah tomat merah (ukuran besar)
  • Bawang merah goreng (secukupnya)
  • 1 batang bawang daun (ukuran sedang)
  • 2 buah wortel (ukuran besar)
  • 2 buah kentang (ukuran besar)
  • 300 gram paha daging ayam

Baca Juga : Resep Memasak Sop Buntut Gurih Empuk dan Lezat

Bumbu rempah:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ¼ biji pala
  • 1 sdt merica butiran

Langkah Membuat Sup Ayam

  • Didihkan air, masukkan potongan ayam.
  • Masak sampai mendidih, tambahkan daun spaceman slot bawang dan seledri.
  • Didihkan bersama api kecil sampai ayam empuk dan kuahnya bening.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Angkat.
  • Masukkan ke didalam kaldu berisi potongan ayam.
  • Tambahkan wortel, kentang dan tomat.
  • Masukkan pala, merica dan garam
  • Masak bersama api kecil sampai sayuran lunak.
  • Angkat, beri bahan Taburan.
  • Sajikan hangat dan menu untuk 4 orang

Resep Memasak Sop Buntut Gurih Empuk dan Lezat

Resep Sop Buntut

Khusus buat anda yang belum pede mencoba resep sop buntut, inginkan menantang anda untuk produksi buntut sapi di rumah. Resep sop buntut rumahan yang sederhana ini terhitung condong mudah dengan bumbu sop buntut yang sederhana. Supaya lebih cepat, manfaatkan panci presto untuk merebus buntut sapi empuk dalam sementara singkat. Kalau tak punyai panci presto, rebus buntut sapi hingga mendidih, sesudah itu matang di atas api kecil hingga empuk.

Kalau tak inginkan kuah sop buntut yang terlampau berlemak tapi senantiasa enak, rebus buntut sapi dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, sesudah itu buntut sapi siap diolah dengan rempah rempah khas cita rasa masakan indonesia

Resep Memasak Sop Buntut

Bahan Bahan:

  • 1 kg buntut sapi, potong-potong & cuci bersih.
  • 2 buah wortel potong-potong
  • 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu agak besar
  • 1 batang daun bawang (rajang kasar)
  • 2 batang seledri, ikat
  • 2 batang seledri, potong kasar untuk taburan
  • 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong.
  • 1 bunga lawang
  • 2 butir cengkih
  • 1 cm kayu manis
  • 2 sdm mentega untuk menumis
  • Kaldu sapi bubuk
  • Garam & gula
  • 1,5 liter air secukupnya.

Baca Juga : Resep Memasak Tempe Orek Pedas Manis

Bahan bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica

Cara membuat

  1. Cuci bersih buntut sapi pakai air mengalir, lalu potong-potong daging berikut cocok selera Anda. Anda dapat memotongnya dengan bermacam ukuran, tapi usahakan tidak terlampau besar sehingga mudah untuk dikonsumsi.
  2. Siapkan air dalam panci lalu masukkan potongan buntut sapi tersebut. Rebus daging berikut hingga empuk. Jika udah selesai, tiriskan air dan menempatkan daging di daerah terpisah.
  3. Sebelum membawa dampak air rebusan sup, siapkan teflon untuk menumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega yang udah dilelehkan.
  4. Setelah udah cukup harum dan matang, siapkan panci untuk memasak air rebusan sup. Kemudian, masukkan tumisan bawang, buntut sapi, cengkeh, kentang, wortel, dan bumbu halus yang udah dijadikan satu.
  5. Rebus, menunggu hingga air mendidih, dan pastikan semua bahan udah matang dengan sempurna. Anda terhitung dapat sambil mengurangi api sehingga buntut sapi tidak menjadi terlampau matang.
  6. Sop buntut sapi bening Anda siap disajikan!

Resep Memasak Tempe Orek Pedas Manis

Resep Tempe Orek

Tempe, tidak benar satu bahan pangan slot deposit qris merakyat yang tidak cuman enteng didapat, harganya murah, enak, dan bergizi. Tak cuma itu, makanan berbahan basic kacang kedelai ini termasuk enteng diolah jadi banyak variasi lauk. Salah satunya yang mampu kamu cobalah adalah resep tempe orek kering, tepat banget jadi inspirasi untuk menu makanan hari ini dan kapanpun

Kelebihan berasal dari resep tempe orek kering ini termasuk adalah cocok dipadukan bersama makanan apapun, starlight princess slot bahkan saat kamu tergesa-gesa buat persiapan sahur sebab telat bangun. Karena teksturnya yang renyah, makanan ini termasuk selalu awet meski disimpan berhari-hari.

Bahan-bahan

  • 5 Lempeng Tempe tengah (Potong kotak)
  • 3 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
  • 2-3 Sdm Kecap Manis atau cocok selera. (Saya Pakai merk Bango)
  • 2 cm Lengkuas (memarkan)
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 7 Buah Cabai Merah (Iris serong)
  • 5 Buah Cabai Hijau (iris serong)
  • 2 Sdm Saos Sambal
  • 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
  • 1/2 Sdt Gula Pasir
  • Secukupnya Garam
  • 1 Gelas Air
  • 3 Sdm Minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus :
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Bawang Merah
  • 1/4 Sdt Merica
  • Secukupnya Garam

Cara Membuat Tempe Orek Basah

Potong tempe berbentuk toto macau layaknya korek api, kemudian goreng bersama minyak panas di atas wajan. Tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, lantas tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe halus, gula merah, dan air. Aduk hingga merata.
Tambahkan garam dan asam jawa, lantas aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental, lantas matikan api.
Setelah panasnya berkurang, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga bumbu terlampau tercampur sempurna. Setelah itu, tempe orek basah siap disajikan.

Kandungan Gizi Tempe

Tempe memiliki nutrisi yang baik untuk kesegaran tubuh. Selain itu, tempe termasuk kaya akan protein, vitamin dan mineral.

Satu porsi tempe berukuran 3 ons (84 gram) mengandung nutrisi selanjutnya ini:

  • Kalori: 162
  • Protein: 15 gram
  • Karbohidrat: 9 gram
  • Total lemak: 9 gram
  • Sodium: 9 miligram
  • Besi: 12% berasal dari RDI
  • Kalsium: 9% berasal dari RDI
  • Riboflavin: 18% berasal dari RDI
  • Niasin: 12% berasal dari RDI
  • Magnesium: 18% berasal dari RDI
  • Fosfor: 21% berasal dari RDI
  • Mangan: 54% berasal dari RDI