Khusus buat anda yang belum pede mencoba resep sop buntut, inginkan menantang anda untuk produksi buntut sapi di rumah. Resep sop buntut rumahan yang sederhana ini terhitung condong mudah dengan bumbu sop buntut yang sederhana. Supaya lebih cepat, manfaatkan panci presto untuk merebus buntut sapi empuk dalam sementara singkat. Kalau tak punyai panci presto, rebus buntut sapi hingga mendidih, sesudah itu matang di atas api kecil hingga empuk.

Kalau tak inginkan kuah sop buntut yang terlampau slot bonus new member berlemak tapi senantiasa enak, rebus buntut sapi dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, sesudah itu buntut sapi siap diolah dengan rempah rempah khas cita rasa masakan indonesia

Resep Memasak Sop Buntut

Bahan Bahan:

• 1 kg buntut sapi, potong-potong & cuci bersih.
• 2 buah wortel potong-potong
• 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu agak besar
• 1 batang daun bawang (rajang kasar)
• 2 batang seledri, ikat
• 2 batang seledri, potong kasar untuk taburan
• 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong.
• 1 bunga lawang
• 2 butir cengkih
• 1 cm kayu manis
• 2 sdm mentega untuk menumis
• Kaldu sapi bubuk
• Garam & gula
• 1,5 liter air secukupnya.

Baca Juga : Resep Memasak Tempe Orek Pedas Manis

Bahan bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sendok teh merica

Cara membuat

1. Cuci bersih buntut sapi pakai air mengalir, lalu potong-potong mahjong ways 3 daging berikut cocok selera Anda. Anda dapat memotongnya dengan bermacam ukuran, tapi usahakan tidak terlampau besar sehingga mudah untuk dikonsumsi.
2. Siapkan air dalam panci lalu masukkan potongan buntut sapi tersebut. Rebus daging berikut hingga empuk. Jika udah selesai, tiriskan air dan menempatkan daging di daerah terpisah.
3. Sebelum membawa dampak air rebusan sup, siapkan teflon untuk menumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega yang udah dilelehkan.
4. Setelah udah cukup harum dan matang, siapkan panci untuk memasak air rebusan sup. Kemudian, masukkan tumisan bawang, buntut sapi, cengkeh, kentang, wortel, dan bumbu halus yang udah dijadikan satu.
5. Rebus, menunggu hingga air mendidih, dan pastikan semua bahan udah matang dengan sempurna. Anda terhitung dapat sambil mengurangi api sehingga buntut sapi tidak menjadi terlampau matang.
6. Sop buntut sapi bening Anda siap disajikan!