24 Produk Makanan Korea Hadir di SIAL Interfood 2024: Eksplorasi Kuliner Korea di Jakarta – Pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia, SIAL Interfood 2024, kembali digelar di JIEXPO, Kemayoran, Jakarta Pusat. Tahun ini, acara tersebut semakin meriah dengan hadirnya 24 produk makanan Korea yang dipamerkan di Korea Pavilion. Partisipasi ini merupakan hasil kerjasama antara Kementerian Pertanian Republik Korea dan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center). Berikut adalah ulasan lengkap mengenai produk-produk unggulan yang dipamerkan dan pengalaman menarik yang ditawarkan kepada pengunjung.

Baca juga : 6 Resto Seafood Enak di Medan yang Wajib Dicoba Tahun 2024

Latar Belakang Partisipasi Korea di SIAL Interfood 2024

Kehadiran Korea di SIAL Interfood 2024 bukanlah tanpa alasan. Dengan populasi Indonesia yang mencapai 280 juta jiwa, negara ini menjadi pasar potensial bagi produk makanan Korea. Selain itu, Indonesia memiliki populasi Muslim terbesar di dunia, sehingga produk makanan halal dari Korea memiliki peluang besar untuk diterima di pasar Indonesia. Kwon Oh-yeop, Direktur Ekspor Makanan dari aT Center, menyatakan bahwa partisipasi ini adalah langkah strategis untuk memperkenalkan produk makanan Korea kepada masyarakat Indonesia¹.

Produk Unggulan yang Dipamerkan

Di Korea Pavilion, pengunjung dapat menemukan berbagai produk makanan unggulan dari 24 perusahaan Korea. Produk-produk ini mencakup berbagai slot bet 100 kategori, mulai dari buah-buahan segar hingga makanan siap saji. Berikut adalah beberapa produk unggulan yang dipamerkan:

1. Stroberi Korea: Stroberi Korea dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut. Buah ini menjadi salah satu produk unggulan yang menarik perhatian pengunjung².
2. Rumput Laut: Rumput laut Korea yang kaya akan nutrisi juga dipamerkan. Produk ini sangat populer sebagai camilan sehat dan bahan masakan².
3. Kimchi: Kimchi, makanan fermentasi khas Korea, menjadi salah satu produk yang paling diminati. Kimchi yang dipamerkan telah tersertifikasi halal, sehingga aman dikonsumsi oleh masyarakat Muslim².
4. Pir Korea: Pir Korea yang segar dan manis juga menjadi daya tarik tersendiri di pameran ini².
5. Saus Khas Korea: Berbagai jenis saus khas Korea, seperti gochujang dan doenjang, juga dipamerkan. Saus-saus ini merupakan bahan penting dalam masakan Korea².

Pengalaman Kuliner Langsung di Booth Korea Pavilion

Tidak hanya memamerkan produk unggulan, Korea Pavilion juga menawarkan pengalaman kuliner langsung kepada pengunjung. Chef asal Korea, Choi Jun-hyuk, hadir untuk memasak berbagai panganan khas Korea yang bisa dicicipi langsung oleh pengunjung. Beberapa menu yang disajikan antara lain:

1. Bulgogi: Daging sapi yang dimarinasi dengan saus khas Korea dan dipanggang hingga matang sempurna³.
2. Tteokbokki: Kue beras yang dimasak dengan saus pedas manis, menjadi salah satu makanan jalanan yang paling populer di Korea³.
3. Kimchijeon: Pancake kimchi yang gurih dan renyah, cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka³.
4. Japchae: Mi kaca yang dimasak dengan sayuran dan daging, memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal³.
5. Jangjorim: Daging sapi yang dimasak dengan kecap dan bumbu khas Korea, menghasilkan rasa yang kaya dan gurih³.

Semua menu yang disajikan menggunakan bahan makanan asli Korea yang sudah tersertifikasi halal, sehingga pengunjung tidak perlu khawatir saat mencicipi³.

Tren Peningkatan Ekspor Makanan Korea ke Indonesia

Partisipasi Korea di SIAL Interfood 2024 juga mencerminkan tren peningkatan ekspor makanan Korea ke Indonesia. Dengan semakin populernya budaya Korea di Indonesia, termasuk K-Pop dan drama Korea, minat masyarakat terhadap produk makanan Korea juga meningkat. Produk-produk seperti kimchi, tteokbokki, dan jajangmyeon semakin mudah ditemukan di pasar Indonesia⁴.

Kwon Oh-yeop menyatakan bahwa Indonesia memiliki potensi besar sebagai pasar ekspor makanan Korea. “Dengan populasi yang besar dan minat yang tinggi terhadap budaya Korea, kami melihat peluang besar untuk meningkatkan ekspor makanan Korea ke Indonesia,” ujarnya¹.

Kesimpulan

Hadirnya 24 produk makanan Korea di SIAL Interfood 2024 merupakan langkah strategis untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk makanan Korea kepada masyarakat Indonesia. Dengan berbagai produk unggulan yang dipamerkan dan pengalaman kuliner langsung yang ditawarkan, Korea Pavilion berhasil menarik perhatian banyak pengunjung. Partisipasi ini juga mencerminkan tren peningkatan ekspor makanan Korea ke Indonesia, seiring dengan semakin populernya budaya Korea di tanah air.