Ikan Nila asam manis, berbekal marinasi tumisan bumbu yang wangi dan mengundang selera. Rasanya yang kaya dan kesegaran ikan berpadu memenuhi wanginya meja makan. Satu pemandangan yang sulit untuk dilewatkan.

Proses membuat ikan asam situs slot bet 200 manis ini terbilang mudah. Gunakan ikan kakap merah dan bersihkan terlebih dahulu serta lumuran air jeruk nipis dan garam. Selanjutnya tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, garam dan merica. Tambahkan air dan masak ikan bersama belimbing sayur yang menyegarkan.

Resep Memasak Ikan Asam Manis

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan Nila
• 1/2 butir bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 2 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
• bawang goreng untuk taburan

Cara membuat Ikan Asam Manis

• Bersihkan ikan, buang sisik dan jeroannya, cuci sampai bersih, dan sayat kedua sisi badannya seperti membuat filet.
• Potong dadu bagian daging sicbo ikan, lalu lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak, lalu celupkan ke dalam tepung bumbu. Goreng sampai matang, angkat, sisihkan.
• Panaskan 3 sendom makan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum.
• Masukkan wortel, aduk sampai layu. Kemudian, tambahkan air, garam, gula, merica, dan saus tomat.
• Lalu, masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental. Siramkan di atas ikan. Sajikan.

Manfaat Ikan Nila untuk Kesehatan

Karena memiliki kandungan nutrisi yang banyak, mengonsumsi ikan nila bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Ada beberapa manfaat yang bisa didapat dari rutin mengonsumsi ikan nila, di antaranya:

1. Menjaga Kolesterol 

Ikan nila memiliki kandungan asam lemak omega 3. Nutrisi ini bisa membantu menjaga kadar kolesterol tubuh. Selain itu, kandungan ini juga bisa membuat otot lebih baik dalam merespons hormon insulin. Dengan begitu, kandungan nila juga bisa memberi dampak yang baik pada pengidap penyakit diabetes.

2. Baik untuk Pencernaan 

Kandungan protein dalam ikan nila juga bisa memberi manfaat yang baik untuk tubuh, salah satunya menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, protein dalam ikan nila juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Nutrisi ini juga bisa membantu penyembuhan jaringan yang rusak dan menjaga keseimbangan hormon.

3. Tulang Lebih Sehat 

Mengonsumsi ikan nila juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang. Hal itu berkat kandungan kalsium yang ada pada ikan nila, kalsium penting untuk proses pembekuan darah dan kesehatan otot, termasuk otot jantung.